Ingredienser:
(ca 15 st)
1 banan (à ca 150 g)
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 dl växtbaserad dryck
1 krm salt
raps- eller kokosolja
Till servering:
lönnsirap
bär
Mosa bananen och mixa med vetemjöl, bakpulver, växtbaserad dryck och salt. Låt smeten vila minst 10 minuter.
Stek små pannkakor i olja.
Till servering: Servera med sirap och bär.